leggere Il cioccolataio. Mestiere d'arte epub pdf

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Il cioccolataio. Mestiere d'arte

  • Number: 222420762203844
  • Autore:
  • Lingue: Italiana
  • Valutazione: 4.7/5 (Votes: 3215)
  • Brossura: 169 pagine
  • Disponibilità: Disponibile
  • Scarica i formati: PDF, EPUB, KINDLE, FB2, AUDIBLE, MOBI e altri

Descrizione del prodotto

Il libro racconta per la prima volta la storia di un mestiere antico e affascinante, dalle molte implicazioni magiche e alchemiche. Una storia antica, quella del maestro cioccolataio, che risale al tempo degli Aztechi. Da allora la lavorazione del cacao e il mestiere di cioccolataio si sono evoluti e ammantati di un'aura speciale, nobile. Il libro ricostruisce la storia di questa professione artigiana illuminando i diversi modi in cui arte e mestiere sono andati a congiungersi nella più felice sintesi creativa e produttiva.

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